Pastel de carne agridulce

¡A nuestra familia le encanta este pastel de carne! Está cubierto con una salsa agridulce picante hecha en la estufa. ¡Es muy bueno!

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la sal, la pimienta negra molida, los huevos, las hojuelas de cebolla y la mitad de la lata de salsa de tomate. Mezclar bien y colocar en un molde para pan de 5x9 pulgadas.
Empuje el pastel de carne hacia abajo en la sartén formando un hueco para la salsa alrededor de todos los bordes.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, combine el resto de la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, el azúcar blanca y la mostaza. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Después de que el pastel de carne se haya cocinado durante 40 minutos, retírelo del horno y vierta la salsa sobre la parte superior del pastel de carne.
Regrese al horno y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos más. Deje reposar 5 minutos antes de sacarlo del molde.