Pastel de calabaza con tofu

Un giro al tradicional pastel de calabaza. Hazlo más ligero reemplazando la mitad del azúcar con el edulcorante artificial Splenda®.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Comensales: 8
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Coloque el tofu, la calabaza, el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y el clavo en una licuadora. Haga puré hasta que quede suave. Vierta en la base de la tarta.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que al insertar un cuchillo en la mezcla salga limpio, aproximadamente 40 minutos más. Déjelo enfriar antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 230.2 calories
  • Carbohidratos: 34.9 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 8.7 g
  • Grasa Saturada: 2.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.7 g
  • Proteína: 4.6 g
  • Sodio: 412.8 mg
  • Azúcares: 21.1 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares