Pastel de calabaza con mantequilla de manzana

Una deliciosa combinación de dos estándares otoñales, manzana y calabaza, en este pastel ligeramente condimentado con un aderezo de streusel.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine la calabaza, la mantequilla de manzana, 1/4 taza de azúcar morena, canela, nuez moscada y sal. Agregue los huevos y la leche evaporada. Vierta en la base de pastel preparada.
  • Hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que un cuchillo insertado a 2 pulgadas del centro salga limpio. Espolvoree la cobertura de streusel sobre el pastel y hornee por 15 minutos más.
  • Para hacer la cobertura de streusel: En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la harina y 1/3 de taza de azúcar morena. Revuelva hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Incorpora las nueces.

Información Nutricional

  • Calorias: 412.6 calories
  • Carbohidratos: 49.5 g
  • Colesterol: 90.3 mg
  • Grasa: 21.3 g
  • Grasa Saturada: 7.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.6 g
  • Proteína: 7.5 g
  • Sodio: 392.4 mg
  • Azúcares: 28.3 g

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