Pastel de café con crema agria III

Este pastel está tan húmedo. Disfrútalo con una deliciosa taza de té o café por la mañana.

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla y azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la crema agria y la vainilla. Mezcle 2 tazas de harina, polvo de hornear y sal. Extienda 1/2 de la masa en el molde preparado.
Prepare el relleno: En un tazón mediano mezcle 1/3 taza de harina, azúcar morena, 2 cucharadas de mantequilla derretida y canela. Espolvoree la masa del pastel con la mitad del relleno. Extienda la segunda mitad de la masa sobre el relleno y cubra con el relleno restante.
Hornea de 35 a 40 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio.