Pastel de brownie de comida del diablo

Este pastel es realmente decadente y está hecho con solo 5 ingredientes. Es achocolatado, rico, húmedo y absolutamente delicioso. Lo finalizo con un ganache fácil de 2 ingredientes, pero siéntase libre de completarlo con una pizca de azúcar en polvo, helado, crema batida o dulce de azúcar caliente.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un recipiente de tubo estriado (como Bundt®) con spray antiadherente.
  • Combine la mezcla para brownie, la mezcla para pastel, el café frío, el aceite y los huevos en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado. Verter en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 50 a 60 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojar. Invierta con cuidado en un plato para servir o una rejilla para enfriar. Deje enfriar unos 30 minutos.
  • Caliente la crema batida para ganache en el microondas hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos. Agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita.
  • Vierta ganache sobre el pastel enfriado.

Información Nutricional

  • Calorias: 465.6 calories
  • Carbohidratos: 50.6 g
  • Colesterol: 62.9 mg
  • Grasa: 28.2 g
  • Grasa Saturada: 8.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 6.1 g
  • Sodio: 344.1 mg
  • Azúcares: 33.5 g

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