Pastel de bistec y cerveza

Como portero de uno de los mejores equipos de fútbol del Reino Unido, me deleito con mi apodo de "hombre de la tarta". Este es mi pastel favorito después del partido. Disfrútelo con una pinta de scrumpy (sidra dura).

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Caliente una sartén grande a fuego alto. Agregue manteca, luego carne. Mezcle para cubrir la carne y saltee el tiempo suficiente para dorar la carne por todos lados. Alejar del calor. Coloque la carne en una fuente para hornear de 1 cuarto de galón. Agregue las zanahorias, el nabo, las papas y la cebolla. Mezclar bien.
  • Coloque 1 taza de agua y cerveza en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento. Mezcle la maicena con 1/4 taza de agua fría hasta que quede suave. Vierta lentamente la mezcla de maicena en la mezcla de cerveza hirviendo a fuego lento, batiendo constantemente. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la mezcla se espese. Añadir sal y pimienta al gusto. Vierta la mezcla sobre la carne y las verduras. Recorte la masa de hojaldre para que quepa sobre la parte superior del relleno.
  • Hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, hasta que la masa esté bien dorada.

Información Nutricional

  • Calorias: 587.4 calories
  • Carbohidratos: 48.7 g
  • Colesterol: 34.3 mg
  • Grasa: 34.4 g
  • Grasa Saturada: 10.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4 g
  • Proteína: 16.1 g
  • Sodio: 220.8 mg
  • Azúcares: 6.4 g

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