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Pastel de ajedrez de limón II
Un pastel de ajedrez bajo en grasa.
Tiempo de preparación: 1 segundo
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 1 segundo
Comensales: 10
Ingredientes
1 masa de tarta honda (9 pulgadas)
3 claras de huevo
1 ¼ tazas de azúcar blanca
1 cucharada de mantequilla derretida
2 huevos
1 taza de leche desnatada
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharada de harina para todo uso
¼ taza de jugo de limón fresco
1 cucharadita de ralladura de limón
Paso a paso
Hornee la base de la tarta a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos. Deja enfriar un poco.
Bata las claras de huevo hasta que se especen.
En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla o la margarina. Batir los huevos y la leche. Agregue la harina de maíz, la harina, el jugo de limón y la cáscara. Incorpora las claras de huevo. Coloque el relleno en la base del pastel.
Coloque el pastel en el tercio inferior del horno. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos, o hasta que estén dorados por encima. El pastel se endurecerá a medida que se enfríe.
Información Nutricional
Calorias: 235.1 calories
Carbohidratos: 37.1 g
Colesterol: 40.7 mg
Grasa: 8.2 g
Grasa Saturada: 3 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 0.3 g
Proteína: 4.2 g
Sodio: 167.2 mg
Azúcares: 27.3 g
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