Pasta Santa Fe estilo restaurante

¡Esta receta con calidad de restaurante es la ensalada fría perfecta para los meses cálidos!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Lleve el agua a ebullición y agregue la pasta Rotini y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuagar con agua corriente fría y escurrir bien.
  • Mezcle el jugo de tomate, el aceite de oliva, el vinagre, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mézclalo con la pasta escurrida y refrigera de 2 a 4 horas.
  • Combine el queso parmesano, los granos de maíz, el cilantro, las cebolletas, el pimiento rojo, el pimiento verde y la pechuga de pollo en cubitos. Combine con la mezcla de pasta fría y cubra y refrigere durante al menos 8 horas o toda la noche antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 289.7 calories
  • Carbohidratos: 45.4 g
  • Colesterol: 14.7 mg
  • Grasa: 6.5 g
  • Grasa Saturada: 1.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.8 g
  • Proteína: 14 g
  • Sodio: 263.1 mg
  • Azúcares: 3.9 g

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