Pasta de día perezoso de Missy

Un plato delicioso, ligero y rápido de hacer con sabores frescos. Es una forma ligera de disfrutar espaguetis sin todo el tiempo de cocción.

Ingredientes

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y reservar.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Saltee las cebollas verdes y el ajo hasta que estén tiernos.
Vierta el caldo y cocine 3 minutos, luego agregue el tomate. Tape y cocine a fuego lento otros 2 minutos, hasta que el tomate se ablande, luego agregue los espaguetis cocidos y caliente. Espolvoree con queso parmesano y sirva.