Parfaits fáciles de pudín de fresa

Lo suficientemente simple para que lo hagan los niños, este delicioso parfait de frutas frescas siempre es una adición bienvenida a nuestra mesa. ¡Sustituya los melocotones frescos o las bayas para un delicioso cambio! Si lo desea, decore con una fresa entera.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 1 hora
Comensales: 4

Ingredientes

1 paquete (4 porciones) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
2 tazas de fresas frescas, cortadas en cuartos
2 cucharadas de mermelada de fresa
2 cucharadas de azúcar

Paso a paso

Prepare el pudín de vainilla de acuerdo con las instrucciones del paquete, excepto que no lo enfríe.
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, mezcle las fresas, la mermelada y el azúcar hasta que la mermelada se derrita y la mezcla se caliente por completo, aproximadamente 4 minutos. Alejar del calor.
En cada uno de los 4 vasos de parfait, coloque una capa de 1/8 del pudín y 1/8 de la salsa de fresa. Repite las capas. Enfríe durante 45 minutos, o hasta que cuaje, antes de servir.