Paquetes de papel de pescado y verduras

Cocinar pescado en papel de aluminio es una forma divertida, rápida y apta para niños de hacer que los niños coman pescado y verduras, adaptado de Weight Watchers 5-Ingredient 15-Minute Recipes, invierno de 2010.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Corta 4 cuadrados de papel de aluminio.
  • Coloque 1/2 taza de calabacín en el centro de 1 pedazo de papel de aluminio. Agrega 1/4 taza de papas y 1 filete de bacalao; Condimentar con sal y pimienta. Coloque una capa con 1/4 de las rodajas de cebolla, 1/4 taza de tomates y 1/4 de la albahaca. Doble el papel de aluminio sobre las verduras, doble los bordes para sellar bien y colóquelo en una bandeja para hornear. Repita para hacer los paquetes restantes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 174.6 calories
  • Carbohidratos: 13.1 g
  • Colesterol: 51.9 mg
  • Grasa: 1.2 g
  • Grasa Saturada: 0.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 27.6 g
  • Sodio: 151.9 mg
  • Azúcares: 2.5 g

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