Paprika de pollo de mamá

Este clásico plato húngaro sabe tan bien que incluso a mis hijos (los comensales más exigentes del mundo) les encanta. Mi mamá solía hacerlo cuando era niño. Incluso si no te gusta el pollo, te lo comerás. ¡Gran receta fácil!

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 5
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un plato o tazón poco profundo, combine 1/2 taza cuatro, sal sazonada, tomillo y pimienta negra molida. Mezclar todo junto; cubra los trozos de pollo con esta mezcla y fríalos en manteca vegetal en una sartén grande hasta que estén ligeramente dorados por todos lados.
  • Espolvoree pimentón y sal de ajo sobre el pollo. Agregue agua caliente a la sartén y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Coloque aros de cebolla encima de los trozos de pollo y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Retire el pollo, con la cebolla encima, a una fuente y reserve.
  • En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de harina con leche y agregue al líquido en una sartén. Cocine, revolviendo, hasta que espese. Vierta la mezcla espesa sobre el pollo y sirva con arroz blanco cocido caliente o fideos de huevo, si lo desea.

Información Nutricional

  • Calorias: 967.9 calories
  • Carbohidratos: 19.1 g
  • Colesterol: 274.4 mg
  • Grasa: 66 g
  • Grasa Saturada: 18.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.3 g
  • Proteína: 70.9 g
  • Sodio: 632.1 mg
  • Azúcares: 3.3 g

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