Papas asadas picantes fáciles

Ligero giro a un viejo favorito. ¡El chile en polvo le da a las papas y cebollas en esta receta un poco de chispa! Los preparo para el desayuno todos los domingos, ¡y mi familia los ama!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

5 papas rojas medianas, cortadas en cubitos con piel
1 cebolla mediana picada
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de sal kosher
2 cucharaditas de chile en polvo
¼ taza de aceite de oliva virgen extra
1 taza de queso cheddar rallado

Paso a paso

Precaliente el horno a 450 grados F (220 grados C).
Coloca las papas y las cebollas en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas para que se distribuyan uniformemente. Sazone con ajo en polvo, sal y chile en polvo. Rocíe con aceite de oliva. Revuelva para cubrir las patatas y las cebollas con aceite y especias.
Hornee durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que las papas estén tiernas y ligeramente crujientes. Revuelva cada 10 minutos. Cuando esté listo, espolvorear con queso. Espere unos 5 minutos para que el queso se derrita antes de servir.