Panqueques de tomate

Definitivamente debes probar estos sabrosos panqueques. ¡Te garantizo que no te arrepentirás! Cubra con salsa de tomate o simplemente cómela como está. ¡Disfrutar!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle la harina, el jugo de tomate, la leche, el azúcar, el orégano, la albahaca y la pimienta negra en un tazón hasta que la masa esté suave. Combine el jamón y el queso Gouda en un recipiente aparte.
  • Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Deje caer la masa, 1 cucharón por panqueque, en la plancha y cocine hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 3 a 4 minutos.
  • Transfiera el panqueque a un plato para servir. Espolvoree la mezcla de jamón y queso sobre el panqueque. Enrolle el panqueque alrededor del relleno. Repita la cocción con la masa restante y el relleno.

Información Nutricional

  • Calorias: 433.8 calories
  • Carbohidratos: 37.2 g
  • Colesterol: 74.4 mg
  • Grasa: 20.5 g
  • Grasa Saturada: 10.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.4 g
  • Proteína: 24.1 g
  • Sodio: 1037.2 mg
  • Azúcares: 5 g

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