Panqueques de manzana y papa

Nos encantan los domingos por la mañana, pero se sabe que los comemos para cenar. Sirve con crema agria.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 5
  • image
  • image
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las papas ralladas y la manzana en un paño de cocina limpio. Reúna una toalla encima y exprima el exceso de líquido.
  • Combine las papas, la manzana, los huevos, la harina y la cebolla verde en un tazón.
  • Caliente el aceite vegetal en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.
  • Forme la mezcla en empanadas del tamaño de la palma de la mano; freír en aceite caliente, trabajando por tandas, hasta que estén doradas, de 2 a 4 minutos por cada lado. Es posible que se necesite más aceite con cada lote.
  • Retire los panqueques del aceite con una espumadera y escurra en un plato forrado con papel toalla. Espolvorea con sal.
  • Sirva los panqueques cubiertos con crema agria.

Información Nutricional

  • Calorias: 178 calories
  • Carbohidratos: 29.4 g
  • Colesterol: 75 mg
  • Grasa: 4.7 g
  • Grasa Saturada: 1.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.8 g
  • Proteína: 5.7 g
  • Sodio: 69.2 mg
  • Azúcares: 4.2 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo