Panqueques caribeños

A mi hijo y a mí nos gusta hacer panqueques de diferentes sabores. Esta receta se creó a partir de ingredientes que se encuentran en la despensa y, a menudo, el resto de la familia la solicita, ya que se considera los mejores panqueques que hemos hecho. ¡Los malvaviscos caramelizados y las chispas de chocolate blanco son lo que los hace geniales! Sirve con crema batida.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine la mezcla para panqueques, el agua, la vainilla y el extracto de plátano en un tazón grande. Revuelva hasta que desaparezcan los grumos grandes; No haga sobre mezcla. Deje reposar hasta que espese, de 1 a 2 minutos.
  • Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio. Vierta un cucharón de masa en la plancha; espolvoree unos malvaviscos, chispas de chocolate blanco y hojuelas de coco encima. Cocine hasta que se formen burbujas, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que los bordes estén secos y el fondo esté dorado; los malvaviscos y las chispas de chocolate se derretirán y caramelizarán en el panqueque. Repita con la masa restante y los aderezos.

Información Nutricional

  • Calorias: 465.9 calories
  • Carbohidratos: 76.5 g
  • Colesterol: 4.8 mg
  • Grasa: 13.9 g
  • Grasa Saturada: 8.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.1 g
  • Proteína: 8 g
  • Sodio: 858.2 mg
  • Azúcares: 30.8 g

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