Pan rápido de avena y toronja

Ingredientes

• 3 tazas de harina para todo uso
• ½ cucharadita de sal
• 4 cucharaditas de levadura en polvo
• ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ⅔ taza de miel
• ¼ taza de margarina, ablandada
• 1 ⅔ tazas de copos de avena
• 1 huevo
• 1 ¼ tazas de jugo de toronja
• 1 taza de nueces picadas

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• Tamice la harina, la sal, el polvo de hornear y la soda en un tazón grande.
• En un tazón mediano, mezcle la miel con mantequilla o margarina hasta que quede cremoso. Agregue a la mezcla de harina junto con la avena, el huevo, el jugo de toronja y las nueces. Revuelva hasta que quede suave y vierta en un molde para pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasado.
• Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Información Nutricional

• Calorias: 328.1 calories
• Carbohidratos: 51.2 g
• Colesterol: 15.5 mg
• Grasa: 11.6 g
• Grasa Saturada: 1.6 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.7 g
• Proteína: 6.9 g
• Sodio: 397.5 mg
• Azúcares: 16 g

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