Pan Integral de Plátano con Linaza y Avena

Pan de plátano sin culpa ... Este pan es difícil de batir porque es muy sabroso y está lleno de cosas buenas. Sin harina blanca, solo trigo, harina de linaza y avena mezclada con suero de leche y huevos, lo que lo convierte en un refrigerio o un comienzo saludable durante el día.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle harina de trigo integral, azúcar morena, harina de linaza, avena, azúcar blanca, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal en un tazón grande.
  • Combine los huevos, la mantequilla, 1/3 de taza más 1 cucharada de leche con mantequilla y el extracto de vainilla en otro tazón. Incorpora la mezcla de harina. Agrega los plátanos; mezcle hasta que la masa esté bien combinada. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 minutos a 1 hora. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos. Invierta sobre una rejilla y deje enfriar, unos 25 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 216.4 calories
  • Carbohidratos: 31 g
  • Colesterol: 46.6 mg
  • Grasa: 9.2 g
  • Grasa Saturada: 4.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.1 g
  • Proteína: 4.9 g
  • Sodio: 162.9 mg
  • Azúcares: 14.2 g

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