Pan de maíz mexicano de mamá

Este pan de maíz que contiene carne, queso, pimientos y otros ingredientes es el favorito de la familia. Es genial solo o con un tazón de frijoles al lado. Puede agregar queso o pimientos adicionales según su gusto. Si prepara un lote doble, use 1 lata de maíz en grano y 1 lata de maíz estilo crema.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9 x 12 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Caliente una sartén grande a fuego medio; cocine la carne molida en la sartén hasta que ya no esté rosada. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcle la leche, el huevo, la cebolla, el maíz, el queso cheddar y el chile jalapeño. Agregue la carne dorada. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 205.1 calories
  • Carbohidratos: 17.3 g
  • Colesterol: 50.2 mg
  • Grasa: 10.2 g
  • Grasa Saturada: 4.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.1 g
  • Proteína: 11.3 g
  • Sodio: 490.8 mg
  • Azúcares: 2.8 g

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