Pan de harina de coco y mantequilla de maní

Este pan sin gluten y sin cereales es rico en proteínas y fibra. Si está acostumbrado a los alimentos muy endulzados, es posible que mis recetas no sean lo suficientemente dulces para usted. Sin embargo, pruébelo, y si realmente no es lo suficientemente dulce, ¡pruébelo con untado de frutas!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle los huevos, la mantequilla de maní, el néctar de agave, el extracto de vainilla, la sal y la stevia en un tazón. Tamizar la harina de coco y el polvo de hornear juntos en un bol; revuelva con la mezcla de huevo hasta que la masa esté suave. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 162.2 calories
  • Carbohidratos: 6.1 g
  • Colesterol: 139.5 mg
  • Grasa: 12.2 g
  • Grasa Saturada: 2.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 8.8 g
  • Sodio: 212.7 mg
  • Azúcares: 3.5 g

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