Pan de compota de manzana I

Ingredientes

• 3 tazas de harina para todo uso
• 3 huevos
• 2 tazas de azucar blanca
• 1 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de puré de manzana
• 1 taza de pasas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de levadura en polvo
• ½ taza de crema agria

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
• Batir los huevos, el azúcar y el aceite. Mezcle la compota de manzana y luego la crema agria o el suero de leche. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la soda y la canela. Agregue las pasas. Vierta la mezcla en los moldes preparados.
• Hornea por 80 minutos. Déjelo enfriar sobre rejillas de alambre.

Información Nutricional

• Calorias: 251.2 calories
• Carbohidratos: 36.7 g
• Colesterol: 25.4 mg
• Grasa: 11 g
• Grasa Saturada: 2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1 g
• Proteína: 2.8 g
• Sodio: 70.3 mg
• Azúcares: 22.9 g

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