Pan de Calabaza con Pasas y Nueces

El jugo de naranja agrega un toque sutil a este delicioso y húmedo pan de calabaza. Puede optar por sustituir los arándanos secos o los arándanos por las pasas y las nueces u otras nueces por las nueces para agregar variedad.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 10
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina 2 moldes para pan.
  • Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Mezcle las pasas y las nueces con 1 cucharada de la mezcla de harina en un recipiente aparte.
  • Batir el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón hasta que quede esponjoso. Agrega puré de calabaza, jugo de naranja, huevos y extracto de vainilla; licúa hasta que esté bien combinado. Agregue la mezcla de harina lentamente y mezcle bien. Incorporar las pasas y las nueces.
  • Vierta la masa uniformemente entre los 2 moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme y la parte superior salte ligeramente cuando se presione, de 30 a 40 minutos. Retirar del horno y enfriar completamente sobre rejillas antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 261.8 calories
  • Carbohidratos: 42.2 g
  • Colesterol: 61.3 mg
  • Grasa: 9.1 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.9 g
  • Proteína: 4.5 g
  • Sodio: 592.3 mg
  • Azúcares: 24.9 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo