Pajaritas y brócoli

Bowties, brócoli al vapor y queso Romano: ¡delicioso!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta farfalle y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente. Escurrir, reservando 1/4 taza de agua para pasta.
  • Coloque el brócoli en una olla equipada con una canasta vaporera sobre agua hirviendo. Cocine al vapor durante 5 minutos o hasta que esté tierno.
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto o hasta que se doren.
  • En un tazón, mezcle la pasta, el agua reservada para la pasta, el brócoli, el ajo, el aceite restante y el queso. Condimentar con sal y pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 359.6 calories
  • Carbohidratos: 48 g
  • Colesterol: 15.5 mg
  • Grasa: 12.3 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.8 g
  • Proteína: 14.4 g
  • Sodio: 195.5 mg
  • Azúcares: 1.7 g

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