Pad Kee Mow, o Drunkard's Noodles, es un plato tailandés popular. Es mi favorito personal cuando visito cualquier restaurante tailandés. Cada cocinero lo hace de forma diferente. Mi novia y yo experimentamos para llegar a esta versión. ¡Siéntete libre de hacer modificaciones a tu gusto! Muchos ingredientes (albahaca tailandesa, salsa de pescado, azúcar de palma, etc.) pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado normal, pero lo más probable es que los encuentre en un mercado asiático.