Olla a Presión Salsa Lima Pollo y Arroz

Ingredientes fáciles, económicos y familiares. ¡Vuelve a casa del trabajo y cena de congelada a lista en 30 minutos!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine las pechugas de pollo, la salsa, la salsa de tomate, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la sal de ajo y la pimienta en una olla a presión eléctrica.
  • Selle la olla a presión y lleve a alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro, 8 minutos para las pechugas congeladas delgadas y 12 minutos para las pechugas congeladas gruesas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Libere la presión de forma natural de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Olla a presión abierta; transfiera el pollo a un plato para servir con unas pinzas. Vierta la mitad del líquido de cocción sobre el pollo; cubra con queso mexicano.
  • Agregue el arroz al líquido de cocción restante en la olla a presión. Agregue suficiente agua para igualar 2 tazas de líquido. Selle la olla a presión y lleve a alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; cocine por 12 minutos. Deje que la presión se libere de forma natural. Sirve arroz con pollo.

Información Nutricional

  • Calorias: 403.1 calories
  • Carbohidratos: 44.2 g
  • Colesterol: 45.4 mg
  • Grasa: 16.8 g
  • Grasa Saturada: 5.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.6 g
  • Proteína: 19 g
  • Sodio: 1318.2 mg
  • Azúcares: 2.5 g

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