Okonomi lotes

El maíz a la parrilla está cubierto con una sabrosa mezcla de mayonesa, crema agria, queso mexicano y hojuelas de pescado seco para un bocadillo único. Si lo desea, puede espolvorear sobre otros ingredientes, como hojuelas de camarones, Cheetos® picantes molidos o chile en polvo. Divertida comida fusión entre las cocinas mexicana y japonesa. Sirva con mitades de lima cortada.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 6
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Combine la mayonesa, la crema agria, el jugo de lima y el condimento mexicano en un tazón y revuelva hasta que se mezclen.
  • Ase el maíz en la sartén para parrilla precalentada hasta que tenga un color amarillo cálido y se formen marcas de parrilla, dándole vuelta cada 2 a 3 minutos, aproximadamente 6 minutos en total. Dejar enfriar.
  • Use una brocha de repostería para cubrir el maíz asado con la mezcla de mayonesa. Espolvoree queso cotija sobre el maíz, girando para cubrir todos los lados. Rocíe la salsa okonomiyaki uniformemente sobre el maíz. Espolvoree hojuelas de aonori encima y agregue hojuelas de bonito.

Información Nutricional

  • Calorias: 490.5 calories
  • Carbohidratos: 28.4 g
  • Colesterol: 74.9 mg
  • Grasa: 36.6 g
  • Grasa Saturada: 15.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.7 g
  • Proteína: 16.1 g
  • Sodio: 1123.2 mg
  • Azúcares: 9.3 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares