Nunca falles galletas

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• ½ cucharadita de sal
• 4 cucharaditas de levadura en polvo
• ½ cucharadita de crémor tártaro
• 2 cucharaditas de azúcar blanca
• ½ taza de mantequilla, fría y cortada en cubitos
• ¾ taza de leche

Paso a paso

• Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
• En un tazón grande, tamice los ingredientes secos. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a la avena gruesa. Haga un hueco en el centro de la mezcla seca y vierta la leche. Revuelva hasta que la masa comience a juntarse y luego colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada.
• Presione la masa y luego extiéndala hasta que tenga un grosor de 3/4 de pulgada. Corte en bizcochos redondos de 2 pulgadas y colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar.
• Hornee en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que esté dorado.

Información Nutricional

• Calorias: 464.7 calories
• Carbohidratos: 53.1 g
• Colesterol: 64.7 mg
• Grasa: 24.5 g
• Grasa Saturada: 15.2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.7 g
• Proteína: 8.2 g
• Sodio: 834 mg
• Azúcares: 4.4 g

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