Nueces De Naranja Sherried

Una deliciosa mezcla de nueces confitadas, que incorpora crema de jerez, ralladura de naranja y azúcar morena. Estos se congelan bien.

Ingredientes

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.
Coloque el azúcar morena, el azúcar blanco, la sal, el jerez, la ralladura de naranja y el extracto de naranja en una cacerola pesada y revuelva hasta que estén bien combinados. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente; hervir durante 1 minuto. Agrega la mantequilla. Retire del fuego y agregue las mitades de nueces para cubrir con almíbar.
Extienda las mitades de nueces confitadas sobre la bandeja para hornear preparada y deje enfriar completamente, al menos 1 hora. Partir en trozos del tamaño de un bocado para servir.