Niños y niñas de pan de jengibre

Estas cookies están formadas por cortadores de galletas. Si usa un palillo para hacer un agujero en la parte superior de la galleta, puede colgarlos en el árbol. También puede hacer pintura con yemas de huevo y colorante para alimentos para hacerlas más coloridas; use tanto colorante para alimentos como sea necesario para crear el tono deseado. Mis niñas y yo pasábamos horas haciendo estas galletas cada Navidad para poder colgarlas en el árbol.

Tiempo de preparación: 1 segundo
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 1 segundo
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Mezcle bien la manteca vegetal, el azúcar morena y la melaza. Agregue 2/3 taza de agua. Mezcle la harina, la soda, la sal y las especias; revuelva con la mezcla de melaza. Deje enfriar durante aproximadamente 1 hora.
Enrolle la masa alrededor de 1/4 de pulgada de espesor. Cortar con cortadores de galletas de niño y niña.
Haga pintura de yema de huevo mezclando yemas de huevo y 1/2 cucharadita de agua. Divida la yema en unos tazones pequeños y agregue colorante para alimentos a cada taza para obtener el color deseado. Pinta la ropa y las decoraciones de las galletas como desees. Transfiera con cuidado a una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Con un palillo, haga un agujero en la parte superior de cada galleta. Presione las pasas en la masa para los ojos, la nariz y la boca. Use trozos de cerezas confitadas para los botones del abrigo y tiras de cidra para las corbatas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos. Deje enfriar un poco, luego retire con cuidado de la bandeja para hornear.