Muslos de pollo rellenos picantes

Una receta fácil de hacer que está llena de sabor. Los muslos de pollo deshuesados se rellenan con salchicha italiana picante, luego se hornean con tomates cortados en cubitos, cebolla, pimiento morrón y hojuelas de pimiento rojo triturado. Se puede servir con arroz o pasta.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Comensales: 5

Ingredientes

10 muslos de pollo deshuesados y sin piel
5 salchichas italianas calientes, sin tripas
1 pimiento verde, cortado en cubitos
1 cebolla picada
8 onzas de tomates enlatados en cubitos, con jugos
1 cucharada de condimento italiano
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Encuentre los lugares donde se han quitado los huesos del muslo del pollo y rellene los espacios con salchicha. Coloque en un molde para hornear sin engrasar de 10x13 pulgadas. Coloque el pimiento y la cebolla alrededor del pollo. Vierta los tomates y sus jugos sobre el pollo y sazone con condimento italiano y hojuelas de pimiento rojo triturado.
Hornee en horno precalentado hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 45 minutos.