Muslos de pollo al horno ranchero doble

Todos hemos oído hablar o al menos hemos probado el pollo cubierto con aderezo de ensalada ranch, y aunque el aderezo agrega humedad, también agrega calorías adicionales. ¡Al usar condimento ranchero seco y muslos de pollo, aún puede obtener el sabor y la humedad!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
  • Mezcle la harina y 2 cucharadas de condimento ranchero en un tazón poco profundo. Batir el huevo en un segundo tazón poco profundo.
  • Tritura los chips de tortilla con sabor a ranch en un procesador de alimentos o Vitamix® hasta que queden migajas finas. Combine los chips de tortilla triturados, las 2 cucharadas restantes de condimento ranchero seco y el pan rallado panko en un tercer tazón poco profundo.
  • Sumerja cada muslo de pollo primero en la mezcla de harina, luego en huevo y finalmente en la mezcla de totopos. Coloque en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 483.1 calories
  • Carbohidratos: 41.4 g
  • Colesterol: 120.5 mg
  • Grasa: 23.4 g
  • Grasa Saturada: 5.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 26.1 g
  • Sodio: 846.7 mg
  • Azúcares: 1.6 g

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