Muffins de salvado de refrigerador

Estos son geniales para prepararlos con anticipación y conservarlos en el refrigerador hasta por 2 meses. Hacen un desayuno rápido; hornee según sea necesario.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 72
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins o forre con moldes para muffins.
  • Combine las hojuelas de salvado y el cereal de salvado en un tazón resistente al calor. Cubra con agua hirviendo; revuelva y deje reposar hasta que se ablande.
  • Batir el azúcar, la manteca vegetal y los huevos en un tazón muy grande con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
  • Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Agregue la mezcla de harina y suero de leche alternativamente a la mezcla de azúcar. Agregue el salvado ablandado; mezclar hasta incorporar uniformemente.
  • Vierta la masa uniformemente en el molde para muffins preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presione ligeramente, aproximadamente 15 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 115.3 calories
  • Carbohidratos: 16.8 g
  • Colesterol: 10.9 mg
  • Grasa: 4.9 g
  • Grasa Saturada: 1.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 2.1 g
  • Sodio: 154.2 mg
  • Azúcares: 8.2 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares