Muffins de plátano pecaminosamente húmedos

Receta súper húmeda. ¡Genial para el desayuno para llevar! Aún más sabroso si les untas un poco de queso crema.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 17
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe 2 moldes para muffins con aceite en aerosol o cúbralos con papel.
  • Batir la compota de manzana, el puré de plátanos, la mantequilla y los huevos en un tazón grande.
  • Combine la harina, el azúcar blanca, el azúcar morena, la canela, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Incorpore la mezcla de puré de manzana hasta que la masa esté combinada.
  • Divida la masa uniformemente entre los moldes para muffins, llenando cada taza casi por completo.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, unos 15 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 163.6 calories
  • Carbohidratos: 25.7 g
  • Colesterol: 36.2 mg
  • Grasa: 6.2 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 2.1 g
  • Sodio: 191.6 mg
  • Azúcares: 15.3 g

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