Muffins de calabaza y nueces

Deliciosos para el desayuno, estos muffins también son buenos para el almuerzo o para el café de la tarde.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 24
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 24 moldes para muffins de 2 1/4 pulgadas de diámetro.
  • Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y el jengibre sobre papel encerado.
  • Batir los huevos, el suero de leche, la mantequilla derretida, la melaza, la vainilla, el azúcar y la calabaza en un tazón grande. Agregue los ingredientes secos, todos a la vez, solo hasta que estén humedecidos. Dobla las nueces. Vierta con una cuchara en los moldes para muffins preparados, llenando casi hasta arriba.
  • Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro salga limpio. Retire los muffins de las tazas y enfríe en rejillas de alambre. Sirva caliente.

Información Nutricional

  • Calorias: 122.5 calories
  • Carbohidratos: 18.4 g
  • Colesterol: 22.4 mg
  • Grasa: 4.8 g
  • Grasa Saturada: 2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 2.1 g
  • Sodio: 115.3 mg
  • Azúcares: 9.5 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo