Muffins de avena y jarabe de arce

¡Un muffin dulce y delicioso! Pruébelo con jarabe de arce real si tiene la oportunidad, ¡pero cualquier jarabe con sabor a arce servirá! También puede agregar 1/2 taza de nueces picadas a esta receta si lo desea.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con papel para panecillos.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar morena. Batir el almíbar de arce, el huevo, la crema y la vainilla.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo el tiempo suficiente para incorporar. Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.
Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Retirar de los moldes y colocar sobre una rejilla para enfriar antes de servir.