Mi mejor pechuga de carne

Ingredientes

• 1 lata (10.5 onzas) de caldo de res
• ¾ taza de salsa de soja
• ¼ taza de jugo de limón
• ¾ cucharada de saborizante de humo líquido
• 5 libras de pechuga de res
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
• 1 cucharada de rábano picante preparado

Paso a paso

• Coloque la pechuga en un recipiente de vidrio o acero inoxidable. En un tazón pequeño, mezcle el caldo de salsa de soja, el jugo de limón y el humo líquido; vierta sobre la pechuga. Coloque en el refrigerador y deje marinar durante la noche.
• Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Retire la pechuga de la marinada y colóquela en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Hornee en horno precalentado durante 6 horas o hasta que estén tiernas.
• Para la salsa, en un tazón pequeño combine el queso crema ablandado y el rábano picante. Batir bien.

Información Nutricional

• Calorias: 1011.6 calories
• Carbohidratos: 3.5 g
• Colesterol: 237.8 mg
• Grasa: 86.4 g
• Grasa Saturada: 36.7 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.3 g
• Proteína: 52.1 g
• Sodio: 1744.7 mg
• Azúcares: 0.8 g

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