Mermelada de fresa súper fácil para microondas

Esta receta rápida y fácil hace un pequeño lote de mermelada que no es demasiado dulce con un sabor a bayas increíblemente brillante. Cuando no pude encontrar la receta original de hace más de 20 años, creé esta simple con solo 2 ingredientes. La mezcla está muy caliente, así que tenga cuidado al revolver. ¡Refrigere las sobras si las hay! Sabe muy bien en tostadas y muffins ingleses o con cuchara mientras está caliente sobre helado. Los arándanos también se pueden utilizar en lugar de las fresas.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las fresas en un tazón grande apto para microondas; agregue el azúcar y revuelva hasta cubrir uniformemente.
  • Caliente las fresas en el microondas durante 2 minutos; revuelva suavemente y continúe cocinando en el microondas, revolviendo cada 2 minutos, hasta que esté espeso y brillante, de 6 a 10 minutos. Refrigere la mermelada hasta que esté fría, al menos 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 37.5 calories
  • Carbohidratos: 9.4 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0.1 g
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 0.3 g
  • Sodio: 0.4 mg
  • Azúcares: 8.3 g

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