Megapavo

¡Pavo delicioso, húmedo y sabroso! Combiné dos de mis recetas favoritas de pavo para hacer este excelente pavo asado con relleno con sabor a manzana.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 25 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Afloje suavemente la piel del pavo en la pechuga deslizando la mano entre la piel y el ave. Inserte trozos de mantequilla entre la piel y el pecho.
  • En un tazón mediano, mezcle el apio, los cubos de pan y la cebolla. Condimente con ajo en polvo, sal y pimienta. Rellene esta mezcla en la cavidad del pavo y coloque las mitades de manzana dentro. Coloque el pavo en una bolsa para asar y vierta el jugo de manzana sobre el interior y el exterior del pavo. Cierre la bolsa y coloque el pavo en una fuente grande para asar con la pechuga hacia arriba.
  • Hornee durante 3 a 3 1/2 horas en el horno precalentado, o hasta que la temperatura interna sea de 180 grados F (85 grados C) cuando se mida en la parte más carnosa del muslo. Abra la bolsa y coloque el pavo en una fuente para servir. Deje reposar durante 20 minutos antes de cortar.

Información Nutricional

  • Calorias: 787 calories
  • Carbohidratos: 11.4 g
  • Colesterol: 284.8 mg
  • Grasa: 39.3 g
  • Grasa Saturada: 14.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 91.3 g
  • Sodio: 313.6 mg
  • Azúcares: 7.6 g

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