Medregal al horno

Vamos a pescar en alta mar cada primavera cuando los niños salen de la escuela para las vacaciones de primavera. Solo tengo un par de formas de cocinar la medregal además de freír (que no comemos mucho). Esta receta tiene ingredientes mínimos y es súper fácil. Puede condimentar algunas piezas más que otras dependiendo del gusto de todos.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta el vino en una fuente para hornear de vidrio. Coloque los filetes de medregal encima. Cubrir con una capa muy fina de mayonesa. Espolvoree el condimento de mariscos sobre la capa de mayonesa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la medregal se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 176.5 calories
  • Carbohidratos: 1.2 g
  • Colesterol: 48.3 mg
  • Grasa: 7.3 g
  • Grasa Saturada: 0.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 19.8 g
  • Sodio: 326.7 mg
  • Azúcares: 0.4 g

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