Masa de pizza de pan de plumas italiano

Esta receta provino de mi nonna que emigró de Italia a los 40 y los miembros de mi familia la han estado preparando durante años. ¡Es lo mejor! Espero que lo disfruten. ¡Mi prometido dijo que debería venderlo! Jajaja

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Bate el agua, el aceite de oliva, la levadura, el azúcar y la sal con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados, aproximadamente 2 minutos. Agregue la harina, 1 taza a la vez, revolviendo con una cuchara de madera después de cada adición, hasta que la masa casi se desprenda de los lados del tazón.
  • Amasar la masa con las manos hasta que quede suave y tersa. Engrase ligeramente un tazón y coloque la masa en el tazón, volteando para cubrir toda la masa. Deje reposar la masa de 5 a 10 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 307 calories
  • Carbohidratos: 51.3 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 7.5 g
  • Grasa Saturada: 1.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 8 g
  • Sodio: 393 mg
  • Azúcares: 2.3 g

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