Masa de pizza de coliflor baja en carbohidratos

Esta masa de pizza de coliflor hecha con coliflor con arroz es firme, sabrosa y baja en carbohidratos. Aplique los ingredientes para la pizza como lo haría normalmente y hornee la pizza como de costumbre.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente una parrilla interior a fuego medio-alto y engrase ligeramente.
  • Coloque la coliflor con arroz en el tazón de un procesador de alimentos y muela más pequeña si es necesario. Exprime el exceso de agua. Coloque en un tazón grande y agregue el queso parmesano, el queso mozzarella, la mezcla para hornear, la sal, la albahaca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el orégano. Mezclar a mano o con batidora eléctrica a baja velocidad.
  • Aplique de 1 a 1 1/2 tazas de masa a la parrilla y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado. Deje enfriar sobre una rejilla antes de usar inmediatamente o congelar.

Información Nutricional

  • Calorias: 244.5 calories
  • Carbohidratos: 19.7 g
  • Colesterol: 35.7 mg
  • Grasa: 10.4 g
  • Grasa Saturada: 6.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.5 g
  • Proteína: 20.1 g
  • Sodio: 811.6 mg
  • Azúcares: 1.5 g

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