Marsala de pollo rápido y sabroso

La sopa de hongos dorados enlatada es el truco para este giro rápido y sabroso del pollo Marsala. Sirva sobre pasta de cabello de ángel y pan francés.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle la harina, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra en un plato poco profundo. Presione los filetes de pollo en la harina para cubrirlos por todos lados; agitar para eliminar el exceso de harina.
  • Derrita 1 cucharadita de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva los filetes de pollo en la mantequilla derretida hasta que estén ligeramente dorados por todos lados, de 2 a 3 minutos. Retire el pollo de la sartén a un plato y tápelo para mantenerlo caliente.
  • Derrita la mantequilla restante en la sartén. Cocine las rodajas de cebolla en la mantequilla derretida hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos. Agrega los champiñones a las cebollas cocidas; cocine y revuelva hasta que los champiñones se doren, de 2 a 3 minutos más. Regrese el pollo a la sartén.
  • Batir la sopa de champiñones y el vino Marsala en un tazón; vierta sobre la mezcla de pollo. Coloque una tapa en la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 528.4 calories
  • Carbohidratos: 36.5 g
  • Colesterol: 121.6 mg
  • Grasa: 13.7 g
  • Grasa Saturada: 5.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.7 g
  • Proteína: 43.4 g
  • Sodio: 683.2 mg
  • Azúcares: 10 g

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