Máquina de pan Jalá II

Absolutamente delicioso. Tengo una máquina de pan de dos libras y la uso para hacer la masa de Jalá. Se congela bien.

Ingredientes

Coloque agua tibia, azúcar, miel, aceite vegetal, sal, 2 huevos, harina y levadura en el recipiente de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione el ciclo de masa; Presiona inicio.
Después de que la máquina esté lista, saca la masa y colócala en una tabla muy enharinada, golpea la masa y deja reposar por 5 minutos.
Divide la masa por la mitad. Luego divídalo en 3 partes iguales, enróllelo en cuerdas de 12 a 14 pulgadas y tréncelo en un pan. Haz lo mismo con la otra mitad restante. Coloque suavemente los panes en una bandeja para hornear engrasada, rocíe con agua, cúbralos sin apretar con una envoltura de plástico y déjelos crecer durante 1 a 1 1/2 horas en un lugar cálido y sin corrientes de aire, hasta que dupliquen su tamaño.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón pequeño, bata 1 huevo y 1 cucharada de agua.
Unte los panes cocidos con la mezcla de huevo. Hornee en horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos. Si comienza a dorarse demasiado pronto, cúbralo con papel de aluminio.