Mamás de chocolate

¡Esta es una receta que desarrollé el Día de la Madre! En realidad, mi madre estaba fuera de la ciudad en ese momento, pero se me ocurrió la receta con el plan para servírselos cuando regresara. En la imagen, he adornado una de las galletas con una mitad de nuez y jarabe de chocolate rociado por encima. Son realmente buenos de esta manera. Pero también son fantásticos, ¡especialmente cuando están recién salidos del horno y calientes! ¡Disfrutar!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 36
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa dos bandejas para hornear.
  • Mezcle 1/2 taza de mantequilla derretida, azúcar morena y azúcar blanca en un tazón grande; agregue la leche condensada azucarada y revuelva.
  • Coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas; Derretir en el microondas a temperatura alta durante 90 segundos. Revuelva y continúe derritiendo en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que quede suave. Agrega 2 cucharadas de mantequilla al chocolate derretido hasta que se derrita con el chocolate. Agregue la crema batida espesa al chocolate.
  • Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de azúcar; revuelva el yogur en la mezcla resultante. Agregue la harina y el polvo de hornear y revuelva para incorporar. Deje caer aproximadamente una cucharada de masa por galleta en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 1 pulgada entre cada galleta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén crujientes, de 15 a 17 minutos. Adorne cada galleta con la mitad de una nuez y un chorrito de jarabe de chocolate.

Información Nutricional

  • Calorias: 127.7 calories
  • Carbohidratos: 15.7 g
  • Colesterol: 12.8 mg
  • Grasa: 6.8 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.7 g
  • Proteína: 1.9 g
  • Sodio: 60.9 mg
  • Azúcares: 9.6 g

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