Maíz en la mazorca con hierbas a la parrilla

Ingredientes

• 6 mazorcas de maíz fresco, descascarillado
• 6 cucharadas de mantequilla dulce, ablandada
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• 1 cucharadita de perejil fresco
• 1 cucharadita de romero fresco
• 1 cucharadita de albahaca fresca
• 1 cucharadita de azúcar blanca
• 1 cucharadita de sal

Paso a paso

• Remoje el maíz en agua durante 15 minutos. Escurra y coloque cada mazorca de maíz en un trozo individual de papel de aluminio, lo suficientemente grande para envolver el maíz.
• Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
• Mezcle la mantequilla, el tomillo, el perejil, el romero, la albahaca, el azúcar y la sal en un tazón hasta que se mezclen uniformemente; frote sobre cada mazorca de maíz. Envuelva el maíz sazonado con papel de aluminio.
• Ase el maíz en la parrilla precalentada, volteándolo con frecuencia, hasta que esté tierno, aproximadamente 15 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 182.3 calories
• Carbohidratos: 17.9 g
• Colesterol: 30.5 mg
• Grasa: 12.6 g
• Grasa Saturada: 7.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.5 g
• Proteína: 3 g
• Sodio: 483 mg
• Azúcares: 3.6 g

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