Macarrones de coco cubiertos de chocolate fáciles

¡Galletas de coco suaves y masticables medio sumergidas en chocolate semidulce derretido!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 72
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para galletas.
  • En un tazón grande, mezcle el coco, la harina y la sal. Agrega la leche condensada azucarada y la vainilla hasta que todo esté bien mezclado. Deje caer colmando cucharadas en la sartén preparada.
  • Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que el coco esté lo suficientemente tostado. Retire inmediatamente de las bandejas para hornear galletas para enfriar sobre rejillas de alambre.
  • En el microondas o en un recipiente de metal sobre una olla con agua hirviendo, derrita las chispas de chocolate y la leche, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Retire del fuego y deje enfriar. Sumerja las galletas enfriadas hasta la mitad en el chocolate y raspe el exceso en el costado del tazón. Coloque sobre papel encerado hasta que cuaje.

Información Nutricional

  • Calorias: 151.8 calories
  • Carbohidratos: 14.1 g
  • Colesterol: 3.9 mg
  • Grasa: 10.4 g
  • Grasa Saturada: 8.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 2.3 g
  • Sodio: 35.9 mg
  • Azúcares: 9.1 g

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