Macarrones con hierbas y gruyere al horno

Una versión ligera y refrescante de macarrones con queso. Todavía tiene un delicioso sabor a queso, pero más en el lado más suave para permitir que todos los sabores de este plato se unan en uno.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Comensales: 2

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al bocado, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y colocar en una cacerola de 8 pulgadas.
Combine estragón, sal, pimienta blanca, romero, cebollino, salvia y tomillo en un tazón pequeño. Mezclar bien. Combine el requesón, el yogur griego y el queso gruyere en otro tazón; agregue la mezcla de hierbas y revuelva. Vierta sobre los macarrones y revuelva para cubrir uniformemente.
Combine la chalota, el pan rallado y la mantequilla en otro plato; espolvorear la mezcla sobre los macarrones.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 25 a 30 minutos.