Los plátanos ligeramente fritos de mi suegra

Mi suegra, Sathiabama Sriharan, vino de Londres al Upper East Side de la ciudad de Nueva York para ayudarme a cuidar a mi primer hijo cuando tenía dos meses y medio. No solo me enseñó qué esperar cada semana al criar a un bebé en crecimiento, sino que también me ayudó a perder el peso del bebé y a comer de manera saludable como madre lactante al preparar comidas saludables, rápidas y fáciles. Espero que lo pruebes y te guste. ¡Disfruta y buen apetito!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; disponer la mitad de los plátanos, sin superponer, en el aceite caliente. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos por lado; escurrir los plátanos en un plato forrado con papel toalla. Repite con el resto de los plátanos. Sirva caliente con crema agria.

Información Nutricional

  • Calorias: 232.5 calories
  • Carbohidratos: 44 g
  • Colesterol: 1.1 mg
  • Grasa: 7.8 g
  • Grasa Saturada: 1.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 1.9 g
  • Sodio: 6.9 mg
  • Azúcares: 20.6 g

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