Los mejores gofres del mundo

Waffles ligeros y crujientes hasta el último bocado.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente una plancha para gofres ligeramente engrasada.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.
  • En un tazón mediano, bata las yemas de huevo, la leche, la vainilla y el aceite vegetal. Mezclar con la mezcla de harina para formar una masa.
  • En un tazón mediano, bata las claras de huevo con azúcar hasta que se formen picos suaves. Doblar en la masa.
  • Rocíe la plancha para gofres con spray antiadherente para cocinar o cepille ligeramente con aceite. Sirve la masa sobre una plancha para gofres precalentada. Cocine los waffles hasta que estén dorados y crujientes. Servir inmediatamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 398.2 calories
  • Carbohidratos: 59.2 g
  • Colesterol: 101.1 mg
  • Grasa: 11.8 g
  • Grasa Saturada: 3.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.5 g
  • Proteína: 11.9 g
  • Sodio: 634.2 mg
  • Azúcares: 9.4 g

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