Lazy Dazy Cake I

Bizcocho con azúcar morena y cobertura de coco.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamice la harina, la sal y el polvo de hornear. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata los huevos durante 4 minutos con una batidora eléctrica a temperatura alta. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la mezcla de harina.
  • En una cacerola, hierva 1 taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla. Agregue a la masa y bata hasta que esté combinado.
  • Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio.
  • Para hacer el glaseado: En una cacerola, combine el azúcar morena, el coco, 6 cucharadas de mantequilla y 4 cucharadas de leche. Caliente y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave. Vierta sobre el pastel tan pronto como salga del horno. Coloque el pastel en el horno debajo del asador y hornee de 3 a 4 minutos, o hasta que el glaseado esté ligeramente dorado.

Información Nutricional

  • Calorias: 203.7 calories
  • Carbohidratos: 36 g
  • Colesterol: 42.2 mg
  • Grasa: 5.9 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.6 g
  • Proteína: 2.7 g
  • Sodio: 96.3 mg
  • Azúcares: 27.4 g

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